2024年2月24日龙年正月十五，潮州会馆青年组组织了一次“大家一起来做韭菜粿”。
下午一时半，一群年轻人兴高采烈，备齐厨房工具，嘻嘻哈哈开工咯。
师傅是一位一口流利潮语的小伙子，是模是样的带上厨房帽子，系上围巾，开始讲解，周围大大小小围着，男男女女你一句我一句的调侃，手舞足蹈，欣喜若狂。—–
当“菜粿”蒸出来，年轻小哥哥、小姐姐抢着“这个是我做的”“这个是你的”—–。
一眨眼，三四个小时过去了，主帅杜来顺一声令下，先来个集体照留念，大家举手一起喊“yes！—”
年轻人做完韭菜粿心得：
法国潮青都感谢潮州会馆🙏. 我们都过了一个很好的下午一起学做我们潮人的美食。 🙏🙏🙏。 我们的美食能联系我们每一代人。 是我们的传统。
会馆领导寄语鼓励：
继往开来，把潮人传统发扬光大，好事。谢谢努力。
美食是一个民族的根。高兴看到潮汕文化传播者落戶巴黎。
潮汕文化的传承需要年轻一代多多参与！
