美食是一个民族的根

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2024年2月24日龙年正月十五,潮州会馆青年组组织了一次“大家一起来做韭菜粿”。

下午一时半,一群年轻人兴高采烈,备齐厨房工具,嘻嘻哈哈开工咯。

师傅是一位一口流利潮语的小伙子,是模是样的带上厨房帽子,系上围巾,开始讲解,周围大大小小围着,男男女女你一句我一句的调侃,手舞足蹈,欣喜若狂。—–

当“菜粿”蒸出来,年轻小哥哥、小姐姐抢着“这个是我做的”“这个是你的”—–。

一眨眼,三四个小时过去了,主帅杜来顺一声令下,先来个集体照留念,大家举手一起喊“yes!—”

年轻人做完韭菜粿心得:

法国潮青都感谢潮州会馆🙏. 我们都过了一个很好的下午一起学做我们潮人的美食。 🙏🙏🙏。 我们的美食能联系我们每一代人。 是我们的传统。

会馆领导寄语鼓励:

继往开来,把潮人传统发扬光大,好事。谢谢努力。

美食是一个民族的根。高兴看到潮汕文化传播者落戶巴黎。

潮汕文化的传承需要年轻一代多多参与!

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