2024.11月21日离开汕头，伴着温暖的阳光，代表团来到潮州博物馆侨史馆。侨史馆收藏和展示华桥使用过的物品、书信、照片、证件等，反映其生活与奋斗历程，当大家发现了潮州会馆的图片，兴高采烈，赶快拍摄留念。
随后，驱车前往单丛茶博物馆，感受潮州茶文化的深厚底蕴。博物馆内陈列了丰富的茶具、茶叶制作工艺及茶文化传承故事。在专业讲解员的带领下，了解了潮州单丛茶从采摘到制作的精细流程，并品尝了一杯香气浓郁的单丛茶，其清甜回甘的滋味令人久久难忘。
中午，来到凤凰大排档，深入体验凤凰镇特色饮食文化。这里的菜肴以独特的潮州风味著称，食材新鲜、味道地道。品尝了酥脆香口的炸蚝饼、鲜美嫩滑的潮式蒸鱼以及软糯可口的红粿甜点，尤其是凤凰地道的“打冷”小吃，既简单又回味无穷。热闹的用餐氛围使大家深切感受到潮州人民的热情与好客。
下午，前往凤凰山，登上山顶的天池。这里群山环绕，池水清澈如镜，倒映着蓝天白云和青翠山林，宛如仙境。天池周围空气清新，令人心旷神怡。沿着池畔漫步，欣赏周边的美景，拍下了不少美丽的瞬间，仿佛与自然融为一体。
傍晚，回到腾瑞皇冠假日酒店，参加由环亚旅游公司董事长丁启裕伉俪赞助的晚宴。丁启裕是我会常务副会长，虽然这次因个人原因，不能参加汕头“两大盛会”，但还是很关心代表团，他为人热情好客、慷慨大方，他的家乡是潮州仙天社光洋村，他特地把代表团晚上的旅店安排在村口最新的酒店。
代表团一到，潮州市侨联科长邱镇忠先生、潮安区侨联主席陈文禧先生、潮安区侨联副主席张文丽女士均列席参加欢迎。席间潮州市丁允元文化研究会会长丁文雄、社光洋村委书记陈金中都发表致辞.
潮州市丁允元文化研究会常务副会长丁梓铭也发表致辞：⟪大家好，我代表我堂叔父丁启裕先生，向大家简短发言。丁启裕先生的父亲丁炳森先生是我祖父的堂哥，100 年前 过番到泰国后，定居老挝，丁启裕先生是其二公子。虽然丁启裕先生出生在老挝，但与中国有着深厚的渊源。他在1965年至1969年间曾在柬埔寨端华中学高中毕业，1972年又前往香港学习英文，1974年回到老挝，1975年移民法国。与在座许多来自潮州会馆的老乡一样，他也是在20世纪70至80年代移居法国的侨民之一。
在法国，丁启裕先生从零起步，经过艰苦奋斗，逐渐取得了显著的商业成就。1979年，他开始经营水果蔬菜店；1986年，拓展到旅行社、金融、地产等多个领域；随后，1995年他又前往香港从事电子配件业务，曾是香港和中国大陆IBM硬盘总代理，年营业额高达2亿美元，同时在香港经营面积达6000平方尺的环亚电脑超市。2003年，他回到巴黎，专注于环亚旅行社，并将其发展成法国乃至海外最大的亚裔旅行社之一，成立已有38年，目前在巴黎拥有三家分店，员工超过35人，今年营业额突破5000万欧元。
除了在商业上的卓越成就，丁启裕先生在华人社群中也享有极高的声望。他积极参与各类社会公益活动，并担任了多个华人社团的名誉会长，如法国百华联谊会、广东会馆等等，他同时担任法国潮州会馆和法国华裔互助会的常务副会长。他通过这些平台，致力于团结和凝聚巴黎华人社群，推动华人企业的发展壮大，是巴黎侨界的杰出代表人物。丁启裕先生为人慷慨大方，胸怀大义。今年，法国潮州会馆代表团参加世界潮州大会时，为镇海楼旧府御的重建捐赠10万人民币，丁启裕先生也慷慨解囊，个人捐赠3万人民币，积极支持这一具有历史意义的工程，为重建事业贡献了自己的一份力量。同时他也捐贈丁允元文研会奖学金1万人民币，社光小学奖学金1万人民币。
丁启裕先生一直秉持着回馈社会、关爱家乡的理念，他为能够参与到这样的重要项目感到十分高兴。今天，他也特别开心能够在潮州社光洋村他的家乡招待各位嘉宾，希望大家能在这里度过一个愉快的时光，享受美食，增进彼此的友谊和交流。⟫
法国潮州会馆会长、巴黎豪记食品工业公司总裁许葵致辞：表示意想不到受到这么热情的欢迎，受宠若惊，向大家鞠躬表示感谢。
潮州市丁允元文化研究会向法国潮州会馆潮州寻根代表团赠送国宝级潮州广济桥陶瓷盘。
宴会还有文娱节目表演，功夫茶招待。佳肴配上丁先生赞助的五粮液，一道道精致的菜品，一杯杯香醇的美酒，共享美好时光。
永远名誉会长卢祥明伉俪，名誉顾问陈传盛父女深受感动也各乐捐一万人民币。更令人感动的是，我们虽离开家乡，却总念念不忘家乡，支持家乡，致富不忘桑梓情，岁寒情暖古稀心！
这一天的潮州文化之旅，既感受到潮州丰富的历史底蕴，也领略到现代潮州的多元风貌。从侨史馆到茶博物馆，再到凤凰山的自然美景，每一站都让人流连忘返。晚宴中的欢声笑语，更是让此次行程充满了温情与感动。这是一次难忘的寻根文化探索之旅，让人对潮州这座城市有了更深的理解与喜爱。
